traiteur
"C’est la saison qui dicte le menu, et puis c’est la terre, ce qu’elle décide de donner ce qu’elle donne au producteur qui la travaille. Si on travaille des produits de façon durable, on ne peut pas tout avoir tout le temps, il faut prendre ce qu’on nous donne avec une joie immense. C’est à contre-courant de notre époque ! J’aime beaucoup !"
les apéritifs
apéritif simple
dès 10 pers.
19 CHF/pers.
6 bouchées de saison, locales et fait maison.
Idéal pour accompagner une verrée, l’apéritif simple arrive en préambule d’un repas.
apéritif semi-dinatoire
dès 10 pers.
35 chf/pers.
11 bouchées de saison, locales et fait maison.
Habituellement salé, il peut comporter quelques bouchées sucrées. On le consomme en remplacement d’un diner léger.
apéritif dinatoire
dès 10 pers.
45 chf/pers.
14 bouchées de saison, locales et fait maison, dont 2 sucrées.
Il remplace un repas, c’est pourquoi on peut volontiers y glisser des bouchées servies chaudes .
apéritif dinatoire gourmet
dès 10 pers.
52 chf/pers.
17 bouchées de saison, locales et fait maison – dont 14 salées et 3 sucrées
C’est la Roll’s Royce de nos formules. Elle remplace un repas généreux et s’invite avec joie à vos évènements les plus classes !
Votre mariage ! Notre grande histoire d'amour culinaire!
Notre agenda 2025 est ouvert
contactez-nous au plus vite !
Afin de vous garantir des souvenirs uniques, nous construisons avec vous le menu de mariage qui vous ressemble, de l’apéritif au dessert.
Si vous vous mariez en 2025, ne tardez pas à nous contacter afin que l’on prenne ensemble un premier rendez-vous !
les buffets
buffet brunch
dès 20 pers.
dès 55 CHF/pers.
Plus de 20 recettes locales et de saison, travaillées à notre façon pour vous offrir un buffet coloré et gourmand.
Houmous, saladines végétariennes, délices du boucher, pain au levain, risotto de grains anciens, crème de saison, mini cakes & mini quiches, saumon fumé et poissons issus de pêche durable, chutney et confits maisons, desserts de saison
buffet brunch
+ PLANCHA
dès 20 pers.
dès 68 chf/pers.
Plus de 20 recettes locales et de saison, travaillées à notre façon pour vous offrir un buffet coloré et gourmand.
& nos meilleures viandes et poissons à la plancha
Desserts inclus
buffet royal
dès 20 pers.
dès 82 chf/pers.
Un buffet froid de 20 recettes locales et de saison, travaillées à notre façon pour vous offrir un buffet coloré et gourmand.
& nos meilleures viandes et poissons à la plancha
& un buffet chaud de vos accompagnements préférés
Fromages et desserts inclus
« Ces moments de création sont magiques! Je les vis comme une cérémonie »
Toutes nos créations sont sur-mesure. Elles suivent le rythme des saisons et vos envies. C’est pourquoi nous vous remercions lors de votre commande de nous faire part de vos goûts, préférences et des allergies dont vous souhaitez tenir compte.
Notre brigade est aussi à l’aise dans la confection de bouchées salées que de pâtisserie. Notre service traiteur fait maison vous garantit une production de qualité.
*Le service, la livraison et les boissons sont exclus de ces tarifs.
** Une remise de 10% est accordée à la signature d’un contrat de 200 personnes et plus.
